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Unser Hofladen

Seit fünf Generationen ist der Hof in der Drei-Quellen-Straße in Erfurt-Hochheim das Herz unseres Familienbetriebes.
Von Obst und Gemüse über Kartoffeln bis zum Blumenstrauß - schauen Sie sich in unserm Hofladen um.
Kosten Sie frisch gepflücktes und vollreifes Obst und Gemüse und stellen Sie den "kleinen Unterschied" fest.
Probieren Sie den Geschmack von Erfurter Erdbeeren und heimischem Obst aus unseren Gärten.

Hier finden Sie uns                                         Unser Familienbetrieb

Erdbeeren

Auf 15 ha reifen über zwölf verschiedene Erdbeersorten. Die ersten und die letzten Früchte reifen jeweils unter Folie. In der Hauptsaison, Mitte Mai bis Ende Juni, bekommen Sie unsere täglich frisch gepflückten Erdbeeren und Kirschen auch an verschiedenen Ständen im Stadtgebiet von Erfurt und Arnstadt sowie vom März bis Oktober Dienstag, Donnerstag und Freitag auf dem Wochenmarkt von Suhl.
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Frische Eier

Wir halten unsere Legehennen artgerecht auf ausgedehnten Wiesen zwischen Hochheim und Bischleben.
Durch wöchentliches Umsetzen des fahrbaren Hühnerstalls gewährleisten wir, dass unser Federvieh immer auf einem frischen Stück Wiese seinen Auslauf hat und immer genug Grünfutter zur Verfügung steht. Die Eier werden zweimal täglich frisch entnommen und stehen zehn Minuten später in unserm Hofladen zum Verkauf.
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Obst

In unseren Obstgärten am Elsterberg in Erfurt-Hochheim kommen zwischen Ende Mai und Anfang Oktober die verschiedensten Arten Steinobst zur Reife. Unser Obst kommt nur vollreif und täglich frisch gepflückt für Sie in unsere Verkaufsstellen. Kurze Transportwege sind daher sehr wichtig. Die Nähe unser Obstgärten zu unserem Hofladen und Verkaufsständen garantiert Ihnen jederzeit reife und frische Ware.
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Kartoffeln

Auf ca. 8 ha Land gedeihen Kartoffeln verschiedenster Sorten. Die ersten neuen Kartoffeln ernten wir meist ab der zweiten Juniwoche des Jahres. Gefolgt von den mittelfrühen Sorten, die bis Ende August geerntet werden, beginnen wir ab der ersten Septemberwoche mit der Ernte unserer Spätkartoffeln, die sich auch zur Einlagerung für den Winter eignen. Wir liefern Ihnen ihnen unsere fest kochend und mehlig kochende Kartoffeln auch nach Hause
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Eine kleine Geschichte von Hühnern, Habichten und Nandus

Da wir unsere Legehennen artgerecht auf der Wiese halten, sind sie allerlei Gefahren ausgesetzt. Mit einem Zaun kann man manche abhalten und der fahrbare Stall bietet in der Nacht sichere Zuflucht. Habichte jagen am Tag und sie hatten bald unsere Hennen als reich gedeckten Tisch entdeckt. Da wir nicht den ganzen Tag Wache halten können, leben unsere Hühner jetzt mit Nandus als "Aufpasser" zusammen auf der Wiese.
Diese südamerikanischen Laufvögel passen nicht ins Beuteschema unserer Greifvögel, da sie zu groß sind. Glück für unsere Legehennen und für uns.
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